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京糕梨

京糕梨

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 首发于2013-02-16

未经允许,不得转载!
京糕梨一道年菜餐桌上的解腻助消化的水果凉菜。
京糕是北京地区的叫法其实就是山楂糕,山楂糕健胃消食,梨清凉润胃还解酒,而且富含维生素c。
用梨和山楂糕一起凉拌,酸甜绵软爽口开胃,既能解腻助消化又可有解酒的功效。
此道小菜是老少皆宜的一道开胃解腻的水果佳肴,在鱼肉满桌的年菜餐桌上会非常的受欢迎。

食材

步骤
京糕梨的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

京糕梨的做法步骤2

2.山楂糕切薄片备用。

京糕梨的做法步骤3

3.梨去皮切薄片。

京糕梨的做法步骤4

4.把山楂糕切长方块放在梨片上。

京糕梨的做法步骤5

5.山楂糕上面再盖上一片梨片。

京糕梨的做法步骤6

6.然后把梨片修整齐,依次做好摆盘撒上白糖即可。

小贴士
梨最好买大一些的梨,梨肉多一些好操作。
如果想省事,可以把梨和山楂糕一起切丝凉拌,更加方便。
向你推荐: 梨的做法   山楂糕的做法
 

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