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春季祛湿汤

春季祛湿汤

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评论(34)浏览(44192)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

Q猪宝宝 原创于2013-02-01

未经允许,不得转载!
春季容易惹湿。最近我又口腔溃疡了,好辛苦呢。婆婆说给我煲祛湿汤。木棉花,扁豆,云苓土茯苓都有很好的祛湿功效哦!现在给大家介绍这个汤的做法吧!

食材

  • 主料
  • 猪骨

    500克
  • 鸡脚

    200克
  • 辅料
  • 适量
  • 云苓

    适量
  • 土茯苓

    适量
  • 扁豆

    适量
  • 木棉花

    适量
  • 百合

    适量
  • 无花果

    适量
  • 适量
步骤
春季祛湿汤的做法步骤1

1.准备汤料:土茯苓、木棉花、无花果、百合。

春季祛湿汤的做法步骤2

2.扁豆和云苓浸泡。

春季祛湿汤的做法步骤3

3.将煲汤的所有肉肉出水。

春季祛湿汤的做法步骤4

4.用冷水浸泡。

春季祛湿汤的做法步骤5

5.捞起备用。

春季祛湿汤的做法步骤6

6.将姜和汤料放进煲里煲。

春季祛湿汤的做法步骤7

7.水开后加入肉肉,煲1.5小时左右。

春季祛湿汤的做法步骤8

8.加入食盐调味,完成!

小贴士
肉肉要飞水的,不然很寒,而且多油。最后加入食盐前,先将汤面的油捞起,这样喝起来不肥腻。
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