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黄金凤尾虾

黄金凤尾虾

/更多做法
评论(229)浏览(234968)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

朱蒂 原创于2013-01-28

未经允许,不得转载!
朱小朋友非常爱吃虾...

黄金凤尾虾更是她的大爱...

这次啊,又做少了~~

哈哈,其实也好,控制她的食入量不要太大,不然小朋友吃撑到就不好了...

搞的我和朱先生又只吃了两只...555,下次加量,还不能上朱小朋友持到~~~yeah,凑这么办!

又香又脆的黄金凤尾虾来咯~~~

唇齿留香!

食材

  • 主料
  • 基围虾

    500克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 面包糠

    适量
  • 玉米淀粉

    适量
  • 鸡蛋

    1颗
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 白醋

    少许
  •  
步骤
黄金凤尾虾的做法步骤1

1.虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线

黄金凤尾虾的做法步骤2

2.去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线

黄金凤尾虾的做法步骤3

3.然后去虾壳

黄金凤尾虾的做法步骤4

4.再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

黄金凤尾虾的做法步骤5

5.一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)

黄金凤尾虾的做法步骤6

6.腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉

黄金凤尾虾的做法步骤7

7.其它的以此类推

黄金凤尾虾的做法步骤8

8.放入蛋液中

黄金凤尾虾的做法步骤9

9.然后再裹一层蛋液

黄金凤尾虾的做法步骤10

10.放入面包糠中

黄金凤尾虾的做法步骤11

11.均匀地滚上面包糠

黄金凤尾虾的做法步骤12

12.所有的都滚上面包糠

黄金凤尾虾的做法步骤13

13.锅中烧热油,八成热时把虾丢进去

黄金凤尾虾的做法步骤14

14.炸至金黄即可出控油出锅。

小贴士
注意掌握火候
向你推荐: 基围虾的做法
 

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