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胡萝卜面包

胡萝卜面包

/更多做法
评论(25)浏览(3763)
  • 准备时间:1-2小时
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

荧姳 原创于2013-01-23

未经允许,不得转载!
从营养学上说,胡萝卜是可以促进儿童生长的,错过这么好的东西,实在太可惜了。

从营养学上讲,胡萝卜是可以促进儿童生长的,很营养的,可惜好多孩子不喜欢吃啊。
如果不喜欢吃胡萝卜,那么,试试这款胡萝卜面包。感觉大部分人都能接受的,它完全没有了胡萝卜的那种特殊味道,松软可口,又富有营养,会让你改变胡萝卜的印象。

食材

  • 主料
  • 高粉

    280g
  • 胡萝卜

    100g
  • 辅料
  • 奶粉

    18g
  • 2g
  • 酵母

    5g
  • 50g
  • 鸡蛋

    1个
  • 黄油

    30g
  • 清水

    40g
  •  
步骤
胡萝卜面包的做法步骤1

1.将胡萝卜加水用料理机打成泥

胡萝卜面包的做法步骤2

2.将胡萝卜泥、奶粉、细砂糖、盐、、鸡蛋、先放入面包桶内

胡萝卜面包的做法步骤3

3.放上面包粉,在面粉上挖个小坑,放入酵母粉

胡萝卜面包的做法步骤4

4.启动面包机,选甜面包或者和面,30分钟左右放入软化的黄油,继续揉面20分钟。

胡萝卜面包的做法步骤5

5.揉好的面团开始发酵2.5倍大小,发酵好后,上面刷蛋液

胡萝卜面包的做法步骤6

6.6、按烘烤键开始烘烤。45分钟后关掉,将面包从桶内倒出来,放在烤网上放凉即可。

小贴士
面包的面团要揉出膜才可以,面粉的含水量不同,南瓜的含水也不同,水不要一次加入,留10克,看看面包机揉成面团后软硬,是否要加
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