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海鲜汤

海鲜汤

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评论(25)浏览(52557)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

耕心 原创于2013-01-16

未经允许,不得转载!
夫君特爱吃海鲜,可惜苏州这地方啊,难得见到活鲜鲜的海鲜啊。那天去玲珑湾邻里中心菜市场,夫君好像发现新大陆一样,对猪猪说:“快看,这花甲真大个啊,买回家煮海鲜汤!”就这样,顺便还买了圣子和花蛤,不用说,这碗海鲜汤真够鲜味无比的。

食材

  • 主料
  • 花蛤

    200g
  • 花甲

    250g
  • 圣子

    300g
  •  
  • 辅料
  • 大地鱼汤底料

    1包
  • 适量
  • 清水

    适量
  •  
步骤
海鲜汤的做法步骤1

1.食材:圣子、花甲和花蛤。

海鲜汤的做法步骤2

2.将全部食材洗净,焯烫一遍,再次洗净。

海鲜汤的做法步骤3

3.将大地鱼汤底料倒入锅中,一次性加足适量的清水,大火煮滚。

海鲜汤的做法步骤4

4.放入全部食材。

海鲜汤的做法步骤5

5.盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟。

海鲜汤的做法步骤6

6.即可关火。

小贴士
用壳类做汤也是一道美味汤品,做法非常简单,适合爱吃懒做的JM们。
向你推荐: 花蛤的做法   花甲的做法   圣子的做法
 

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