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糖油粑粑

糖油粑粑

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评论(64)浏览(13463)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

Smile湘雨 首发于2013-01-17

未经允许,不得转载!
糖油粑粑是湖南有名的小吃,周末我做了这个当早餐给家人吃,别看它油油的,腻腻的,冬天吃一二个,很保暖饱肚。

食材

  • 主料
  • 糯米粉

    100g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 红糖

    1块
步骤
糖油粑粑的做法步骤1

1.准备糯米粉和片糖。

糖油粑粑的做法步骤2

2.倒出糯米粉,糯米用温水调好,注意不要太硬。

糖油粑粑的做法步骤3

3.团子搓圆压扁成饼状(最好放干净湿布上)。

糖油粑粑的做法步骤4

4.锅里放油烧热放入片糖转小火,不停的划动片糖。

糖油粑粑的做法步骤5

5.直到片糖完全融化。

糖油粑粑的做法步骤6

6.放入整好的坯子。不时的翻炒。开小火慢慢煎,轻轻用铲子压。

糖油粑粑的做法步骤7

7.炒到粑粑中间鼓胀就熟了。

糖油粑粑的做法步骤8

8.拍一张独照。

小贴士
注意转小火
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