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金丝鸡肉卷

金丝鸡肉卷

/更多做法
评论(127)浏览(34662)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

都市小人物 首发于2013-01-16

未经允许,不得转载!
很为自己不断有新的煮意而高兴,很多时候,我做菜的时候突然有一种很特别的想法,就像今天这款“金丝鸡肉卷”那样,本来我准备煮馄饨面的,当我煮面条的时候,突然一个想法出现:可不可以用面条将鸡肉卷起,然后炸熟,这样的做法效果会是怎样呢?于是,马上动手,将这款很特别的做法加以实现,哈,出来的效果和我想象的一样,就像金丝球一样,不过,这样金丝球香脆可乐,里面的鸡肉鲜嫩多汁,非常美味好吃。也可以做今年的年夜菜哦。

年夜菜之——金丝鸡肉卷

食材

  • 主料
  • 鸡腿

    500g
  • 面条

    40g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  •  
步骤
金丝鸡肉卷的做法步骤1

1.准备食材:鸡腿。


金丝鸡肉卷的做法步骤2

2.将鸡腿去骨一分为二,用盐和胡椒粉腌制片刻。

金丝鸡肉卷的做法步骤3

3.面条(只用小部分)

金丝鸡肉卷的做法步骤4

4.将面条一条条的将鸡肉裹上。

金丝鸡肉卷的做法步骤5

5.煮锅热油然后将裹上面条的鸡肉放入油锅炸至金黄捞起。

金丝鸡肉卷的做法步骤6

6.炸好的“金丝鸡肉卷”

金丝鸡肉卷的做法步骤7

7.切几片香橙摆盘。

金丝鸡肉卷的做法步骤8

8.将炸好的“金丝鸡肉卷”摆上中间放一颗草莓点缀即可。

小贴士
做这款菜炸的时候开始大火将鸡肉卷炸一下然后中火进去浸炸,当确认鸡肉熟了大火炸一两分钟即可。
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