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腌鹅蛋

腌鹅蛋

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评论(41)浏览(163220)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:6人以上
 
简介

又见一夏 独家发布于2013-01-13

未经允许,不得转载!
住在农村的小叔给我送来个一筐自己家大鹅下的鹅蛋,绝对绿色环保。鹅蛋我认为只有经过腌制的才好吃。腌好的鹅蛋鹅黄金黄淌油,味道可不是一般的鲜美啊。

食材

  • 主料
  • 鹅蛋

    20枚
  •  
  • 辅料
  • 大料

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 白酒

    适量
步骤
腌鹅蛋的做法步骤1

1.桶中套入塑料袋,白酒500g及大料、姜、盐、水加入桶中

腌鹅蛋的做法步骤2

2.鹅蛋洗净

腌鹅蛋的做法步骤3

3.洗净的鹅蛋也加入桶中,收紧塑料袋口,至阴凉干燥做腌制1个月

腌鹅蛋的做法步骤4

4.将腌好的鹅蛋洗净

腌鹅蛋的做法步骤5

5.装入锅中

腌鹅蛋的做法步骤6

6.加水煮熟即可

小贴士
腌鹅蛋加入白酒后腌好的鹅蛋就愿意出油。
向你推荐: 鹅蛋的做法
 

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