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烤咖喱鸡翅

烤咖喱鸡翅

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评论(135)浏览(37219)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

都市小人物 首发于2013-01-11

未经允许,不得转载!
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。其味辛辣,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等。今天分享一款用咖喱腌制的鸡翅,然后放入烤箱烤的“烤咖喱鸡翅”。味道香辣可口,鸡翅肉嫩味香,色泽金黄,很有食欲。

食材

  • 主料
  • 鸡翅

    500g
  •  
  • 辅料
  • 咖喱粉

    适量
  • 适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 适量
步骤
烤咖喱鸡翅的做法步骤1

1.将买回来的鸡翅清洗干净之后用:咖喱粉,辣椒粉,盐,糖腌制一小时。(也可以过夜)

烤咖喱鸡翅的做法步骤2

2.将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上。

烤咖喱鸡翅的做法步骤3

3.将腌制好的鸡翅放入烤箱。

烤咖喱鸡翅的做法步骤4

4.烤箱温度180°烤30分钟(每一面烤15分钟)

烤咖喱鸡翅的做法步骤5

5.烤好一面翻过来烤另外一面。

烤咖喱鸡翅的做法步骤6

6.用生菜装盘。

烤咖喱鸡翅的做法步骤7

7.三十分钟之后烤箱关火,让鸡翅焗几分钟。

烤咖喱鸡翅的做法步骤8

8.将烤好的鸡翅摆在生菜上面即可。
这是一款做法非常容易简单的烤鸡翅。烤出来的鸡翅:味道香辣可口,鸡翅肉嫩味香,色泽金黄,很有食欲。

小贴士
如果想更快烤熟鸡翅的话,可以放入微波炉叮到7成熟再放入烤箱。这样烤十分钟基本可以了。
不喜欢咖喱的可以用生抽和糖加点滴老抽,姜汁腌制鸡翅。
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