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鱼糕肥牛暖锅

鱼糕肥牛暖锅

/更多做法
评论(59)浏览(19608)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梦里之水乡 原创于2013-01-04

未经允许,不得转载!
天气越来越冷,就想舒舒服服的吃一顿热乎饭菜,做个暖锅,一定要够辣才过瘾。鱼糕是湖北地方特色食品,配上豆腐皮、肥牛片、红薯粉条,加上小米辣和四川的火锅底料,一锅够辣、够爽的热汽腾腾的暖锅就出炉了!

食材

  • 主料
  • 鱼糕

    250g
  • 肥牛片

    250g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 娃娃菜

    适量
  • 红薯粉条

    适量
  • 豆腐皮

    适量
  • 肥肉

    适量
  • 麻辣火锅底料

    适量
  • 小米辣

    适量
步骤
鱼糕肥牛暖锅的做法步骤1

1.鱼糕切块豆腐皮切丝

鱼糕肥牛暖锅的做法步骤2

2.娃娃菜洗净从中间劈开

鱼糕肥牛暖锅的做法步骤3

3.热锅下油下肥肉炒出油后放几片姜

鱼糕肥牛暖锅的做法步骤4

4.放入娃娃菜

鱼糕肥牛暖锅的做法步骤5

5.加盐炒一会

鱼糕肥牛暖锅的做法步骤6

6.加水

鱼糕肥牛暖锅的做法步骤7

7.加火锅料

鱼糕肥牛暖锅的做法步骤8

8.煮开

鱼糕肥牛暖锅的做法步骤9

9.加鱼糕、豆腐皮、肥牛片、红薯粉条

鱼糕肥牛暖锅的做法步骤10

10.加小米辣

鱼糕肥牛暖锅的做法步骤11

11.煮熟即可

小贴士
肥牛下进锅中煮至断生即可,不必久煮。
向你推荐: 鱼糕的做法   肥牛片的做法
 

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