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青菜萝卜鲫鱼汤

青菜萝卜鲫鱼汤

/更多做法
评论(20)浏览(8075)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

李李小酒窝 原创于2013-01-01

未经允许,不得转载!
鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

食材

  • 主料
  • 河鲫鱼

    200克
  • 青菜

    100克
  • 萝卜

    50克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
步骤
青菜萝卜鲫鱼汤的做法步骤1

1.准备的材料。

青菜萝卜鲫鱼汤的做法步骤2

2.刮去鱼鳞,去除内藏洗净沥干水。

青菜萝卜鲫鱼汤的做法步骤3

3.萝卜去皮洗净切块。

青菜萝卜鲫鱼汤的做法步骤4

4.不粘锅中倒入适量油,煎鱼至两面金黄捞出。

青菜萝卜鲫鱼汤的做法步骤5

5.煎好的鱼盛入砂锅中,加入适量水和生姜。

青菜萝卜鲫鱼汤的做法步骤6

6.大火烧开淋入料酒。

青菜萝卜鲫鱼汤的做法步骤7

7.下入萝卜。

青菜萝卜鲫鱼汤的做法步骤8

8.等到萝卜烧熟后下入青菜。

青菜萝卜鲫鱼汤的做法步骤9

9.加入精盐。

青菜萝卜鲫鱼汤的做法步骤10

10.撒入胡椒粉烧煮片刻即可。

小贴士
一定要去除鱼肚里面的黑膜哦 。
向你推荐: 河鲫鱼的做法   青菜的做法   萝卜的做法
 

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