菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 牛肉炖山药

牛肉炖山药

牛肉炖山药

/更多做法
评论(31)浏览(59016)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

轻轻厨房 原创于2012-12-28

未经允许,不得转载!
儿子昨天就嚷嚷要吃牛肉了,我告诉他,现在的牛肉要三十元一斤呢,儿子懂事的说,太贵了,那咱不吃了,呵呵,我总是适时地告诉儿子点生活的残酷,以免他将来走进社会发懵,不过牛肉还是要吃的。但是说实话,物价在这么涨涨涨的 ,真的要吃不起了。

食材

  • 主料
  • 牛肉

    600g
  • 山药

    500g
  • 辅料
  • 花椒

    适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 干红辣椒

    3个
  • 适量
步骤
牛肉炖山药的做法步骤1

1.牛肉要用水泡出很多血水

牛肉炖山药的做法步骤2

2.切成下块

牛肉炖山药的做法步骤3

3.放入凉水中 烧开

牛肉炖山药的做法步骤4

4.撇去血沫

牛肉炖山药的做法步骤5

5.捞出来 放入高压锅中 放入蚝油

牛肉炖山药的做法步骤6

6.料酒

牛肉炖山药的做法步骤7

7.生抽

牛肉炖山药的做法步骤8

8.老抽

牛肉炖山药的做法步骤9

9.花椒 大料

牛肉炖山药的做法步骤10

10.葱段 姜片

牛肉炖山药的做法步骤11

11.放入适量开水

牛肉炖山药的做法步骤12

12.放入适量的食盐

牛肉炖山药的做法步骤13

13.按牛羊肉键

牛肉炖山药的做法步骤14

14.炖好了

牛肉炖山药的做法步骤15

15.山药洗净

牛肉炖山药的做法步骤16

16.山药削皮 切滚刀块

牛肉炖山药的做法步骤17

17.另起锅 放入炖好的牛肉 放入山药 炖大约十分钟 山药熟烂 汤汁收的差不多 就好了

牛肉炖山药的做法步骤18

18.盛盘 放一点香菜

小贴士
牛肉一定要泡去血水 高压锅炖制的软烂 山药削皮时一定要戴手套 否则会很痒 放香菜去油腻 味道好
向你推荐: 牛肉的做法   山药的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号