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花旗参玉竹煲响螺

花旗参玉竹煲响螺

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评论(28)浏览(9348)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

耕心 原创于2012-12-14

未经允许,不得转载!
响螺肉是滋阴润燥的佳品,肉质肥美,用来煲汤最便捷,汤味也十分鲜美。现社会生活节奏紧凑,熬夜少眠是经常事,多饮用响螺汤有护胃护脾,定安睡眠的辅助疗效,常饮用是不错的养生之法哦。

食材

步骤
花旗参玉竹煲响螺的做法步骤1

1.食材:干货响螺片、花旗参和玉竹。

花旗参玉竹煲响螺的做法步骤2

2.将玉竹和响螺片分别用清水泡发。

花旗参玉竹煲响螺的做法步骤3

3.将泡发好的响螺片和玉竹焯烫一遍。

花旗参玉竹煲响螺的做法步骤4

4.将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

花旗参玉竹煲响螺的做法步骤5

5.盖锅盖,大火煮滚。

花旗参玉竹煲响螺的做法步骤6

6.揭盖,关火。

花旗参玉竹煲响螺的做法步骤7

7.整锅倒入电炖锅中。

花旗参玉竹煲响螺的做法步骤8

8.盖锅盖,通电,大火,炖2小时。

花旗参玉竹煲响螺的做法步骤9

9.揭盖,倒入适量的橄榄油,煮两分钟。

花旗参玉竹煲响螺的做法步骤10

10.即可断电。

小贴士
此汤补气养阴,润燥养颜,润肺生津。适合捱夜、睡眠不足人士饮用,可消除口苦口干症状。
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