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酸汤肥牛

酸汤肥牛

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评论(134)浏览(63244)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梦里之水乡 原创于2012-12-29

未经允许,不得转载!
这道菜是一道吃着辣得很过瘾的菜,口感酸辣、味道鲜美,汤色金黄清澈,金针菇和肥牛一起可以说是绝美的搭配,二者不可缺一,不仅里面的内容好吃下饭,就连汤喝起来也开胃可口极了,有空了你也试试吧。

食材

  • 主料
  • 肥牛片

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 金针菇

    200g
  • 番茄酱

    适量
  • 辣椒酱

    适量
  • 大葱

    适量
  • 香菜

    适量
  • 白醋

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  •  
步骤
酸汤肥牛的做法步骤1

1.金针菇洗净

酸汤肥牛的做法步骤2

2.大葱切碎肥牛片从中间切开

酸汤肥牛的做法步骤3

3.锅放油烧热

酸汤肥牛的做法步骤4

4.放大葱炒出香味

酸汤肥牛的做法步骤5

5.放辣椒酱

酸汤肥牛的做法步骤6

6.炒香

酸汤肥牛的做法步骤7

7.放纯净水

酸汤肥牛的做法步骤8

8.烧开放金针菇

酸汤肥牛的做法步骤9

9.放肥牛片

酸汤肥牛的做法步骤10

10.放入白醋、糖、盐、胡椒面

酸汤肥牛的做法步骤11

11.烧开后放香菜沫并关火

酸汤肥牛的做法步骤12

12.最后倒入香油

小贴士
肥牛片下入锅中一烧开即可关火,肥牛片烫烫即熟,不易久煮。
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