菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 金汤煨面

金汤煨面

金汤煨面

/更多做法
评论(139)浏览(44061)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梅依旧 原创于2012-12-10

未经允许,不得转载!
这个世界上,你可以躲风、躲雨、躲灾,躲难、躲责任、躲你的旧情人,总也躲不过一个吃
字。
面,是最具有城市气质的一种食物,不然那么多的面馆散落在城市间,而每个人,又能准确到用一种面,来代言自己这样或那样的心情。

此时,正处于冬天季节,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,令人食欲大增,也是滋补的季节,汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理。
这碗面的汤,加了一味黄栀子,到是也让鸡汤变成了一道养生汤,而且,还很适合冬季饮用了。
栀子的果实,是一味传统的中药,也就是煲汤用的那个小玩意。
栀子被卫生部列为药食两用的中药,它具有护肝利胆、凉血解毒、泻火除烦、清热利湿有作用。
一口汤、一口面,吃的是风生水起,顿时充满鲜香暖滋味。

食材

步骤
金汤煨面的做法步骤1

1.原料

金汤煨面的做法步骤2

2.原料

金汤煨面的做法步骤3

3.栀子

金汤煨面的做法步骤4

4.鸡块洗净,冷水下锅焯过

金汤煨面的做法步骤5

5.砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜,倒入适量清水,放入草菇

金汤煨面的做法步骤6

6.黄桅子洗净放入锅中

金汤煨面的做法步骤7

7.大火烧开,小火煲2小时左右,调入盐,再煲15分钟即可

金汤煨面的做法步骤8

8.另取一锅水,待水煮滚后,放入面条汆烫约1分钟,捞起沥干备用。

金汤煨面的做法步骤9

9.砂锅中,放入汆烫过的面条

金汤煨面的做法步骤10

10.放入油菜、胡椒粉,一起煮至软后,即可盛碗,再撒上香葱末即可

小贴士
厨房小语:面中的蔬菜,可根据自己的口味的季节搭配
向你推荐: 仔鸡的做法   草菇的做法   黄栀子的做法   面条的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号