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果仁菠菜

果仁菠菜

/更多做法
评论(16)浏览(53396)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

英子草 原创于2012-12-06

未经允许,不得转载!
这道菜是在朋友的生日宴会上吃过的,觉的味道不错,是我喜欢的口味。刚好买了核桃、腰果,今天也就模仿试做一下,非常成功,女儿说和饭店的味道一样呢。

食材

  • 主料
  • 菠菜

    400克
  • 核桃

    50克
  • 腰果

    50克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 芝麻油

    1勺
步骤
果仁菠菜的做法步骤1

1.准备食材

果仁菠菜的做法步骤2

2.核桃仁放热水中浸泡10分钟后,去皮。

果仁菠菜的做法步骤3

3.菠菜去黄叶洗净待用

果仁菠菜的做法步骤4

4.锅中热水放入菠菜氽水,去涩捞出。

果仁菠菜的做法步骤5

5.菠菜晾凉后切5厘米长的段。

果仁菠菜的做法步骤6

6.锅内倒入油,同时倒入腰果、核桃用小火翻炒。

果仁菠菜的做法步骤7

7.待腰果、核桃炒至微变黄色时

果仁菠菜的做法步骤8

8.放入氽好的菠菜翻炒。

果仁菠菜的做法步骤9

9.放入一匙芝麻油增香。

果仁菠菜的做法步骤10

10.放入盐调味。

果仁菠菜的做法步骤11

11.放入少许味精拌均匀即可。

小贴士
1 一定要冷油,小火炸腰果,核桃多翻动,以免炸焦。
2 如无核桃、腰果,放花生米也不错的。
向你推荐: 菠菜的做法   核桃的做法   腰果的做法
 

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