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猪肝木耳汤

猪肝木耳汤

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  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

耕心 原创于2012-12-01

未经允许,不得转载!
这道汤汁啊,具有补血益气,活血祛淤的功效。因汤内含极丰富的铁质和维他命C、钙和磷等矿物质,猪肝中的铁十分容易被人体吸收,跟木耳搭配为晨佳补血食疗品,尤其适合MM月经不调、经期腹痛等症状。

食材

步骤
猪肝木耳汤的做法步骤1

1.食材:泡发好的木耳、香菜和猪肝。

猪肝木耳汤的做法步骤2

2.将猪肝洗净,浸泡3小时左右,期间不间断更换清水,然后用食盐揉洗一下,洗净,待用。

猪肝木耳汤的做法步骤3

3.预先煮好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。

猪肝木耳汤的做法步骤4

4.将木耳和猪肝放入汤中。

猪肝木耳汤的做法步骤5

5.盖锅盖,大火煮至猪肝熟透。

猪肝木耳汤的做法步骤6

6.揭盖,放入适量的鸡粉。

猪肝木耳汤的做法步骤7

7.放入适量的食盐,拌匀。

猪肝木耳汤的做法步骤8

8.即可关火。

小贴士
每星期最好食用一次猪肝,能补充维生素B2,增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
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