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三文鱼寿司

三文鱼寿司

/更多做法
评论(24)浏览(32913)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

飘儿78 原创于2012-11-10

未经允许,不得转载!
三文鱼是小姑在厚街买回来的,她那天突然很想吃寿司,打电话问我愿不愿做,我答应了,她便买了一大块三文鱼回来。已经N年未做过寿司了,做起来有点手忙脚乱。好在做出来的味道自己还是挺喜欢的,也许并不是适合每个人的胃口。

食材

  • 主料
  • 普通米

    100g
  • 10g
  • 50g
  • 100g
  • 适量
  •  
  • 辅料
  • 寿司酱油

    适量
  • 芥末

    适量
  • 三文鱼

    适量
  •  
步骤
三文鱼寿司的做法步骤1

1.将普通米、糯米洗净后放电饭按煮饭键

三文鱼寿司的做法步骤2

2.米饭煮好后,用容器盛起放凉到40度左右备用

三文鱼寿司的做法步骤3

3.盐、糖、醋三种材料放锅中加热做成寿司醋,不可使其沸腾,放凉后可使用

三文鱼寿司的做法步骤4

4.将寿司醋加入到米饭里,要慢慢倒,边倒边拌匀,感觉全部的米饭都沾有寿司醋就可以停止倒入寿司醋

三文鱼寿司的做法步骤5

5.戴上一次性手套,取一些饭放在手中握成团

三文鱼寿司的做法步骤6

6.在饭团上面放上切片的三文鱼,沾点寿司酱油拌芥末即可食用

小贴士
1、米中加入糯米是想增加米饭的黏性
2、如果感觉做法麻烦可以直接买寿司米、寿司醋来做
向你推荐: 普通米的做法   盐的做法   糖的做法   醋的做法
 

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