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万圣节维尼翻糖杯子蛋糕

万圣节维尼翻糖杯子蛋

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评论(60)浏览(35509)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

天使落凡尘 独家发布于2012-10-27

未经允许,不得转载!
万圣节到了,维尼和小猪都接到了朋友们的万圣派对邀请,看啊,他们都换上了自己喜欢的造型,并且开心的享用着美味的蛋糕,小朋友们你们喜欢什么造型呢?快来和维尼一起Cosplay吧。

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    300克
  • 低筋面粉

    200克
  • 辅料
  • 植物油

    50克
  • 翻糖

    200克
  • 蓝莓果酱

    适量
  • 玉米淀粉

    适量
  • 食用色素

    适量
  • 细砂糖

    150克
步骤
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤1

1.准备好食材。

万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤2

2.把鸡蛋和砂糖全部倒入打蛋桶。


万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤3

3.打蛋器开3档以上将鸡蛋打发至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤4

4.用筛子把低筋面粉分几次筛入蛋糊里。

万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤5

5.用橡皮刮刀上下翻匀(不可打圈以免出筋)。

万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤6

6.倒入植物油继续上下翻匀。

万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤7

7.拌好的面糊8分满倒入纸杯里。

万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤8

8.将烤箱预热5分钟放入蛋糕上下火180度烤35分钟左右。

万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤9

9.翻糖分成几份加少许色素分别上色。

万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤10

10.把翻糖撒点玉米淀粉擀成薄片,压出几个白色的圆形,剩下的颜色放上事先画好的形状,用刻刀刻下来涂一点水粘在白色圆片上。

万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤11

11.蛋糕抹上一层蓝莓酱。

万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤12

12.最后放上做好的翻糖装饰。

小贴士
小贴士:
烤蛋糕的时间与温度要根据自己的烤箱适量调节,翻糖是一种糖制品,有很好的延展性与可塑性,由于过甜尽量少食或将糖皮丢弃。
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