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香菇瘦肉粥

香菇瘦肉粥

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

莫言 首发于2012-10-24

未经允许,不得转载!
给一岁二的儿子做的粥,当然,成人也一样可以喝,可香了啊!
儿子也很给面子,吃了一大碗,哈哈!经常给他煮粥,不变点花样还真扛不住啊!小孩子嘴精得很!

食材

步骤
香菇瘦肉粥的做法步骤1

1.香菇用温开水泡软,洗净;

香菇瘦肉粥的做法步骤2

2.切成香菇丝;

香菇瘦肉粥的做法步骤3

3.三种米淘洗干净后,加入少许的油和盐渍一下备用;

香菇瘦肉粥的做法步骤4

4.瘦肉剁成肉末,加入油,盐,姜丝渍一下,至少5分钟,然后冷水下锅,(水量约是米量的8倍左右);

香菇瘦肉粥的做法步骤5

5.水开后把血沫撇掉,然后下米,香菇丝煮开;

香菇瘦肉粥的做法步骤6

6.转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味,食用时撒葱花更香!

小贴士
小孩子吃可以不放葱花,加入青菜末再煮2分钟亦可!
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