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蒸菜一碗鲜

蒸菜一碗鲜

/更多做法
评论(18)浏览(40698)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

随风游唱 原创于2012-10-14

未经允许,不得转载!
继续快手午餐系列哦~~
这是我瞎起的菜名,如果如实一些,应该叫干贝开阳香菇咸蛋虾糕炖豆腐。
哈哈,好长啊。不过,因为很简单的蒸蒸,就很鲜美,我觉得我起的菜名也特贴切~~

食材

  • 主料
  • 豆腐

    200克
  • 新鲜香菇

    100克
  • 咸蛋

    50克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 细香葱

    适量
  • 干贝

    适量
  • 开阳

    适量
  • 虾糕

    适量
  • 黄酒

    适量
步骤
蒸菜一碗鲜的做法步骤1

1.干贝开阳提前用黄酒浸泡约半小时。

蒸菜一碗鲜的做法步骤2

2.香菇洗净切粒。

蒸菜一碗鲜的做法步骤3

3.豆腐划块。

蒸菜一碗鲜的做法步骤4

4.咸蛋切粒。

蒸菜一碗鲜的做法步骤5

5.虾糕切粒。

蒸菜一碗鲜的做法步骤6

6.全部摆放进去,倒少许橄榄油。

蒸菜一碗鲜的做法步骤7

7.上锅蒸10分钟,最后加葱花。

小贴士
因为有咸蛋,就没再放盐。因为有干贝,就不放味精。还是很鲜美~~
向你推荐: 豆腐的做法   新鲜香菇的做法   咸蛋的做法
 

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