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韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

一碗清粥 独家发布于2012-09-17

未经允许,不得转载!
鸡蛋是正宗的土鸡蛋。因为是阿姨家自己养的鸡生的鸡蛋,绿色、安全。
鸡蛋的营养成分:富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
  适宜人群:适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
韭菜炒鸡蛋色彩艳丽,是一道营养丰富的家常菜肴。

食材

步骤
韭菜炒鸡蛋的做法步骤1

1.准备的材料:韭菜和两个鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法步骤2

2.将鸡蛋打散,放入适量的盐,

韭菜炒鸡蛋的做法步骤3

3.韭菜洗净,切成均匀的段,

韭菜炒鸡蛋的做法步骤4

4.起油锅,倒入蛋液,

韭菜炒鸡蛋的做法步骤5

5.蛋液结块后,盛起备用,

韭菜炒鸡蛋的做法步骤6

6.另起油锅,放入韭菜段,

韭菜炒鸡蛋的做法步骤7

7.适量翻炒后放入鸡蛋块,

韭菜炒鸡蛋的做法步骤8

8.放入适量的盐,翻炒后就可以起锅了。

小贴士
1、炒鸡蛋的时候,火一定要小,以免蛋胡锅,
2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的,
3、为什么要放两次盐,因为这样容易入味,而且比较均匀。
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