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手撕茄子

手撕茄子

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
淡墨痕

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简介

淡墨痕 原创于2012-09-12

未经允许,不得转载!
我家lg喜欢吃茄子,而且还特别喜欢吃白煮的茄子,他说:鲜!
所以我经常做煮茄子的。
今天又是这样,看,还是手撕茄子。

食材

  • 主料
  • 茄子

    200g
  •  
  • 辅料
  • 麻油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 葱姜蒜

    适量
  •  
步骤
手撕茄子的做法步骤1

1.茄子去头尾,洗净。

手撕茄子的做法步骤2

2.锅中放水,煮茄子。

手撕茄子的做法步骤3

3.准备葱姜蒜。

手撕茄子的做法步骤4

4.煮熟的茄子用手撕开。

手撕茄子的做法步骤5

5.加上蒜姜末。

手撕茄子的做法步骤6

6.加酱油和麻油。

手撕茄子的做法步骤7

7.撒葱花。完成。

小贴士
茄子煮熟后,手撕的时候不要把水分挤去。
向你推荐: 茄子的做法
 

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