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香酥虾丸

香酥虾丸

/更多做法
评论(11)浏览(17525)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

威海style 独家发布于2012-09-07

未经允许,不得转载!
偶尔喜欢做一些既可以当菜又可以当点心的小玩意,还好我家人都比较顺我,有些同事说天天做这些奇怪的饭,他们老公会饿死。别家男人真的只喜欢吃米饭就大菜吗?

食材

  • 主料
  • 虾丸

    300克
  • 面粉

    100克
  • 辅料
  • 适量
  • 鸡蛋

    适量
步骤
香酥虾丸的做法步骤1

1.冷冻虾丸一份。

香酥虾丸的做法步骤2

2.一个蛋黄加白面搓干碎。

香酥虾丸的做法步骤3

3.虾丸用干面裹匀。

香酥虾丸的做法步骤4

4.放蛋液里裹匀。

香酥虾丸的做法步骤5

5.再放面碎里裹匀。

香酥虾丸的做法步骤6

6.油加热投入丸子小火慢炸至金黄色。

香酥虾丸的做法步骤7

7.出锅装盘。

小贴士
一定火要小火大投丸子的间隔外面的粉就容易糊掉。我用电磁炉火锅档。
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