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秋季滋补鸭汤

秋季滋补鸭汤

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

天使彤彤 原创于2012-09-06

未经允许,不得转载!
秋天到了,素有“贴秋膘”的习俗。所谓贴秋膘,就是在秋高气爽的秋季,吃一些进补的东西,养好身体,以安危度过寒冷的冬天。鸭子,玉米,黑木耳,都是很好的润秋燥贴秋膘的食物。

食材

步骤
秋季滋补鸭汤的做法步骤1

1.玉米洗净切段

秋季滋补鸭汤的做法步骤2

2.鸭肉在沸水中氽去血水

秋季滋补鸭汤的做法步骤3

3.再在水龙头下冲洗干净

秋季滋补鸭汤的做法步骤4

4.热锅冷油,下姜片爆香

秋季滋补鸭汤的做法步骤5

5.倒入鸭肉不停翻炒至出香味

秋季滋补鸭汤的做法步骤6

6.把炒好的鸭肉,玉米,黑木耳,全倒入高压锅内

秋季滋补鸭汤的做法步骤7

7.加入没过食材的水

秋季滋补鸭汤的做法步骤8

8.盖上锅盖大火烧开,上气后转小火,慢慢炖30分钟

秋季滋补鸭汤的做法步骤9

9.出锅后撒点细盐和味精,很美味了。

小贴士
鸭肉要氽过血水,这样汤才会清且好喝
向你推荐: 鸭肉的做法   玉米的做法   黑木耳的做法
 

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