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糖醋焖排骨

糖醋焖排骨

/更多做法
评论(139)浏览(83458)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

海敉奇Hemichy 原创于2012-09-01

未经允许,不得转载!
贴秋膘的排骨,好吃但是少油,用压力锅简单省事,没有油炸过的一样好吃~秋天吃上几块糖醋排骨,很下饭的哦!~

食材

  • 主料
  • 排骨

    500g
  •  
  • 辅料
  • 姜片

    适量
  • 葱段

    适量
  • 大料

    2个
  • 清水

    75ml
  • 60ml
  • 白糖

    45ml
  • 酱油

    30ml
  • 料酒

    5ml
步骤
糖醋焖排骨的做法步骤1

1.排骨冷水下入锅中,放入葱段,姜片,大料。

糖醋焖排骨的做法步骤2

2.开锅后捞出排骨,冲洗干净表面的浮沫,放入内胆中。

糖醋焖排骨的做法步骤3

3.小碗里倒入1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水,按照1:2:3:4:5这个比例做好味汁就可以了。

糖醋焖排骨的做法步骤4

4.料汁搅拌均匀倒入内胆中,浇在排骨上。

糖醋焖排骨的做法步骤5

5.将内胆外表面擦干净放入锅体,轻轻旋转内胆,按“营养炖”按键到“排骨”,此时指示等闪烁,闪烁7秒后功能灯持续点亮,就可以了。

糖醋焖排骨的做法步骤6

6.排骨炖好后,相应功能指示等会熄灭,会切换到“保温”灯亮,听到“滴”声,待浮子落下就可以打开盖子了。

小贴士
小贴士:
1.料汁不需要太多,因为九阳压力锅的锁水很好,如果出锅水分过多,可放回炒锅里收汁。
2.每个电压力锅的操作方法和功能不同,博文只提供食谱,具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里平时的使用方法。~
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