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玫瑰凉糕

玫瑰凉糕

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评论(30)浏览(43547)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

佳宁 原创于2012-08-22

未经允许,不得转载!
自从结婚以来,每年情人节,老公都会送我玫瑰花。虽然我嘴上说他不会过日子乱花钱,但心里还是很高兴的,毕竟这么久了,他对我的心还是依然。那个看了一个冰箱广告,广告语是说恋爱时老公送我一支玫瑰,结婚时一世界玫瑰,现在......画面切到一冰箱玫瑰。老公看到这里说:“我们什么时候换个大冰箱?”我无语了。因为玫瑰有催情的作用,所以把它作为爱情的象征也是有道理的。
今年我为老公准备了玫瑰小甜点,他很喜欢吃甜食哦。

食材

步骤
玫瑰凉糕的做法步骤1

1.澄粉放在碗里。

玫瑰凉糕的做法步骤2

2.加少许开水搅成糊。

玫瑰凉糕的做法步骤3

3.放入糯米粉。

玫瑰凉糕的做法步骤4

4.加水、糖揉成面团。

玫瑰凉糕的做法步骤5

5.玫瑰花捏碎。

玫瑰凉糕的做法步骤6

6.洒在面团上。

玫瑰凉糕的做法步骤7

7.揉到面团里。

玫瑰凉糕的做法步骤8

8.模具放好,盖上一层保鲜膜。

玫瑰凉糕的做法步骤9

9.取一小团面用力按下去。

玫瑰凉糕的做法步骤10

10.整形后拎出保鲜膜。

玫瑰凉糕的做法步骤11

11.除去保鲜膜,一个糕坯就做好了。

玫瑰凉糕的做法步骤12

12.依次全部做好。

玫瑰凉糕的做法步骤13

13.蒸笼抹油,放入糕坯。

玫瑰凉糕的做法步骤14

14.大火蒸6-8分钟即可。

玫瑰凉糕的做法步骤15

15.晾凉取出撒上玫瑰花,就可以吃了。放在冰箱冷藏4小时左右,口感更好。

小贴士
佳宁心得:
1、开水要很开的。
2、蒸的时间不要长,熟了就好。时间长就会像我一样,有点塌。
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