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电饼铛香煎素鸡

电饼铛香煎素鸡

/更多做法
评论(45)浏览(24810)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

天山可可 原创于2012-08-15

未经允许,不得转载!
心情故事

早就想用在尚食康换的电饼铛做菜了,一直没时间研究,也没做过电饼铛的菜谱,第一次做,看看冰箱里有买的素鸡,女儿特爱吃素鸡 ,每次去吃火锅和麻辣烫,素鸡是必点的。这次正好试试新换的电饼铛,用孜然粉来煎,煎出来的味道,女儿说像烤肉,香喷喷的,辣辣的,还很有嚼头。素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

食材

  • 主料
  • 素鸡

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 孜然粉

    20g
  • 辣椒粉

    20g
  • 小葱

    10g
  • 味级鲜

    5g
步骤
电饼铛香煎素鸡的做法步骤1

1.材料:素鸡 孜然粉 辣椒粉 小葱 味级鲜 盐

电饼铛香煎素鸡的做法步骤2

2.把素鸡切厚片,

电饼铛香煎素鸡的做法步骤3

3.小葱洗净切成末

电饼铛香煎素鸡的做法步骤4

4.把电饼铛接通电源,按下你认为合适的功能键,刷上一层油

电饼铛香煎素鸡的做法步骤5

5.加入素鸡

电饼铛香煎素鸡的做法步骤6

6.煎一会撒上盐,孜然粉辣椒粉继续煎

电饼铛香煎素鸡的做法步骤7

7.翻面再撒上孜然粉辣椒煎到两面金黄

电饼铛香煎素鸡的做法步骤8

8.把味级鲜和少许水兑均匀

电饼铛香煎素鸡的做法步骤9

9.到入电饼铛里略翻。撒上葱花

电饼铛香煎素鸡的做法步骤10

10.收干汁即可。

小贴士
电饼铛是不粘的,煎的时候可以少放油,少吃油对身体也好


女儿喜欢煎的金黄有咬劲的这种,还喜欢放多些的孜然粉


可以以自己的口味来确定煎的时间和放调味品
向你推荐: 素鸡的做法
 

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