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啤酒炸大虾

啤酒炸大虾

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评论(7)浏览(33253)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

李李小酒窝 原创于2012-08-15

未经允许,不得转载!
基围虾营养丰富,其肉质松软易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

食材

  • 主料
  • 基围虾

    300克
  • 青椒

    50克
  • 红椒

    50克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 啤酒

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤
啤酒炸大虾的做法步骤1

1.准备的材料。

啤酒炸大虾的做法步骤2

2.大虾洗净去头剥去外壳留尾,从内部铺开切两刀不要断开。虾用盐和鸡精腌制一下。

啤酒炸大虾的做法步骤3

3.淀粉中加入啤酒混合搅匀。

啤酒炸大虾的做法步骤4

4.放入腌好的大虾。

啤酒炸大虾的做法步骤5

5.青椒和红椒洗净切片。

啤酒炸大虾的做法步骤6

6.油温4成热,放入大虾。炸至金黄色捞出。

啤酒炸大虾的做法步骤7

7.锅中留余油,煸炒青红椒。

啤酒炸大虾的做法步骤8

8.放入炸好的大虾,加入适量盐。

啤酒炸大虾的做法步骤9

9.勾芡翻炒几下即可。

小贴士
宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
向你推荐: 基围虾的做法   青椒的做法   红椒的做法
 

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