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炸洋葱圈——美国美食

炸洋葱圈——美国美食

/更多做法
评论(4)浏览(8513)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

雨泉 原创于2012-08-13

未经允许,不得转载!
洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。洋葱虽然营养丰富,但是气味辛辣,孩子们不太爱吃,可西餐中金灿灿外酥里嫩的炸洋葱圈一点没有洋葱的辛辣。不但老少咸宜,深受大众喜爱,也让孩子爱上了洋葱!

食材

  • 主料
  • 洋葱

    100克
  •  
  • 辅料
  • 250克
  • 半勺
  • 胡椒粉

    半勺
  • 小麦面粉

    2大勺
  • 面包糠

    2大勺
  •  
步骤
炸洋葱圈——美国美食的做法步骤1

1.洋葱剥掉干皮,洗干净

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤2

2.切成半公分左右厚的片

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤3

3.把洋葱圈一个个剥开

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤4

4.用半勺盐,半勺胡椒粉拌匀腌上

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤5

5.准备2大勺放在盘子里

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤6

6.准备2大勺面包糠放在盘子里

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤7

7.取1个鸡蛋打在小盆里

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤8

8.鸡蛋用筷子打成蛋液

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤9

9.腌好的洋葱圈在面粉里粘满面粉

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤10

10.粘了面粉的洋葱圈在蛋液里拖一下,粘满蛋液

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤11

11.拖过蛋液的洋葱圈在面包糠里粘满面包糠

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤12

12.洋葱圈全部粘满面包糠

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤13

13.锅里热油,大火炸至金黄色

炸洋葱圈——美国美食的做法步骤14

14.炸好的洋葱圈淋上番茄沙司就可以享用了

小贴士
洋葱圈需要用大火快炸,炸好尽快食用,时间一长就不酥脆啦
向你推荐: 洋葱的做法
 

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