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鱿鱼

鱿鱼

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评论(61)浏览(48208)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

珊瑚宝 首发于2012-08-01

未经允许,不得转载!
在烧烤摊,经常看到有烤鱿鱼的,香香的味道很是让人馋。其实自己买来食材做,也可以做出像烧烤鱿鱼一样的味道噢。一个姐妹教我一个做法,我每次都是用这种做法做的,做出来一点儿也不腥,味道也还不错。

食材

  • 主料
  • 鱿鱼

    400g
  • 青椒

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干红辣椒

    适量
  •  
步骤
鱿鱼的做法步骤1

1.将鱿鱼清洗干净,去掉内脏;

鱿鱼的做法步骤2

2.放在微波炉中转上6分钟左右;

鱿鱼的做法步骤3

3.转好以后的鱿鱼,再用水冲一下;

鱿鱼的做法步骤4

4.冲干净的鱿鱼;

鱿鱼的做法步骤5

5.将鱿鱼切成段;

鱿鱼的做法步骤6

6.将青椒切好;

鱿鱼的做法步骤7

7.坐锅点火,倒入油,加上姜蒜干红辣椒;

鱿鱼的做法步骤8

8.将鱿鱼倒入锅中翻炒;

鱿鱼的做法步骤9

9.倒入青椒;

鱿鱼的做法步骤10

10.洒上盐;

鱿鱼的做法步骤11

11.孜然是必不可少的,洒上孜然在锅中;

鱿鱼的做法步骤12

12.起锅。

小贴士
放微波炉中先转上几分钟,至7、8成熟,再炒,这样就没有腥味啦。
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