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黄瓜炒鹅蛋

黄瓜炒鹅蛋

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评论(7)浏览(48071)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

爱吃de胖子 首发于2012-07-26

未经允许,不得转载!
夏天的饮食还是应该以清淡为主的。朋友给送来一些鹅蛋,自己家里养的。鹅蛋可是这够大的。鹅蛋的营养很丰富,同黄瓜搭配同炒味道非常好。

食材

  • 主料
  • 鹅蛋

    1个
  • 黄瓜

    200g
  • 辅料
  • 5g
  • 2g
  • 花生油

    30ml
  • 适量
步骤
黄瓜炒鹅蛋的做法步骤1

1.黄瓜洗净切片。

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤2

2.葱姜切末。

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤3

3.鹅蛋打入碗中打散。

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤4

4.锅中下宽油烧热。

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤5

5.放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤6

6.另起锅下油放入葱姜炝锅。

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤7

7.下黄瓜翻炒至断生。

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤8

8.加入鹅蛋。

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤9

9.加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火。

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤10

10.盛盘。

小贴士
鹅蛋不能和鸡蛋同炒,伤元气。
不要放味精。
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