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绿豆海带煲鸭汤

绿豆海带煲鸭汤

/更多做法
评论(18)浏览(43122)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

舞之灵1027 原创于2012-07-15

未经允许,不得转载!
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。

綠豆能解渴利尿,消腫下气,解暑除煩熱,有益于腸胃。

食材

  • 主料
  • 鸭肉

    500克
  •  
  • 辅料
  • 海带

    适量
  • 绿豆

    适量
  • 香叶

    适量
  • 姜片

    适量
  • 适量
  •  
步骤
绿豆海带煲鸭汤的做法步骤1

1.鸭肉入冷水中煮开去污

绿豆海带煲鸭汤的做法步骤2

2.洗净待用

绿豆海带煲鸭汤的做法步骤3

3.海带泡发、绿豆洗净

绿豆海带煲鸭汤的做法步骤4

4.将处理好的材料和姜片、香叶一起入电压力锅中,

绿豆海带煲鸭汤的做法步骤5

5.加入适量水,盖盖,按“蹄筋”键,散气后加点盐即可

小贴士
舞语:

1、加香叶是为了去除鸭肉的腥味,因为儿子对鸭肉比较敏感,所以你也可以选择不放的

2、绿豆不一定要事先浸泡,用电压力锅也是一样容易煮开花的
3、干海带使用前要将沙子先洗净然后泡发半个小时左右
向你推荐: 鸭肉的做法
 

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