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微波香辣牛肉酱烤肉

微波香辣牛肉酱烤肉

/更多做法
评论(57)浏览(23396)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

籣草児 首发于2012-06-28

未经允许,不得转载!
家里厨房太小,总共才只有煤气双炉灶,也就一米来宽,没办法搁置太多的厨具。因而,需要烤制的食物习惯了用微波炉来做,方便还省事。

这款烤肉酱,包装上注明是用来烤制牛肉用的。用它烤了几次猪肉,味道还蛮不错。儿子说,加点辣椒,再辣点就好了~~

烤好的肉很细嫩,香辣可口。切成薄片,加点杭椒爆炒一下,来点小酒,和老爸一起分享不一样的美味,很是惬意哦~~

食材

  • 主料
  • 猪腿肉

    500g
  • 牛肉酱

    30g
  • 辅料
  • 生抽

    2勺
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 干红椒碎

    适量
  •  
步骤
微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤1

1.准备好猪腿肉。

微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤2

2.准备好牛肉烤肉酱、生抽、黑胡椒粉。

微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤3

3.烤肉酱倒入大碗中。

微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤4

4.加入黑胡椒分。

微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤5

5.淋入生抽。

微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤6

6.加入适量干红椒碎。

微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤7

7.猪肉洗净、用叉子将猪肉扎适量小眼(便于腌制入味);猪肉倒入碗中,用烤肉酱充分揉匀。

微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤8

8.装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时。

微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤9

9.腌制好的猪肉放入微波碗中。

微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤10

10.将碗置于微波烤架上;薄块烘烤档10分钟。

微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤11

11.取出翻一面,继续再烘烤10分钟。

微波香辣牛肉酱烤肉的做法步骤12

12.烤好的猪肉可以切片食用,也可以搭配菜蔬炒食。

小贴士
1、猪肉用叉子扎出许多小眼,便于猪肉腌制入味。

2、微博烤制食物,多观察,随时调整时间和火力。

3、大喜大烤肉酱偏甜,喜欢甜味的可以不用生抽,加大烤肉酱的用量即可。
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