菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 什锦炒豆芽

什锦炒豆芽

什锦炒豆芽

/更多做法
评论(155)浏览(164965)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

薰衣草美食 原创于2012-06-26

未经允许,不得转载!
如意就是形似如意的黄豆芽,讨个好彩头。
黄豆芽是我家餐桌上经常出现的蔬菜之一,这个在超市就能买到,当然你要买绿色的了,北京市场上常见的就是白玉和方圆牌,如今食品卫生形势严峻,商家无良的话也就上当受骗了。不过,在农贸市场买的与这个就是不一样:炒的时候出很多水,那是用化肥催的。没办法,整天上班真没有时间自己发制。
过节在家可以有充分的时间折腾吃的,就炒个营养美味的多彩黄豆芽吧。也权当是给老爸的下酒菜,老爸喜欢这个。

食材

步骤
什锦炒豆芽的做法步骤1

1.胡萝卜去皮

什锦炒豆芽的做法步骤2

2.黄豆芽洗净

什锦炒豆芽的做法步骤3

3.韭菜洗净

什锦炒豆芽的做法步骤4

4.鸡蛋

什锦炒豆芽的做法步骤5

5.胡萝卜切丝备用

什锦炒豆芽的做法步骤6

6.韭菜切段备用

什锦炒豆芽的做法步骤7

7.鸡蛋磕入碗中

什锦炒豆芽的做法步骤8

8.鸡蛋制成蛋皮丝备用

什锦炒豆芽的做法步骤9

9.取一净炒锅坐火烧热加油烧至6成热,下胡萝卜丝

什锦炒豆芽的做法步骤10

10.炒至8成熟出锅备用

什锦炒豆芽的做法步骤11

11.炒锅加热油烧至8成热,用葱姜丝爆锅

什锦炒豆芽的做法步骤12

12.下黄豆芽

什锦炒豆芽的做法步骤13

13.翻炒至5成熟

什锦炒豆芽的做法步骤14

14.下入胡萝卜丝翻

什锦炒豆芽的做法步骤15

15.再下入韭菜段炒至断生

什锦炒豆芽的做法步骤16

16.下蛋皮丝

什锦炒豆芽的做法步骤17

17.加盐调味,翻炒均匀出锅

什锦炒豆芽的做法步骤18

18.装盘

小贴士
这里一定要把胡萝卜丝先炒熟,以便营养吸收。
向你推荐: 黄豆芽的做法   胡萝卜的做法   鸡蛋的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号