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肉末海带丝

肉末海带丝

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评论(39)浏览(43904)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

阿转 首发于2012-06-25

未经允许,不得转载!
海带是很有营养的食物,适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血,头发稀疏者亦可多食。
一般海带都会被用来凉拌或者炖汤,我今天做一个比较不一样的,炒海带。希望爸爸吃了会越来越健康。

食材

  • 主料
  • 海带

    300g
  • 肉末

    100g
  • 青椒

    1个
  • 红尖椒

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤
肉末海带丝的做法步骤1

1.海带切丝,放入清水中煮几分钟,在水中加少量盐,让海带入一下味。

肉末海带丝的做法步骤2

2.青椒和红尖椒切末,葱姜蒜切末。

肉末海带丝的做法步骤3

3.锅中放油,加葱姜蒜末炒香。

肉末海带丝的做法步骤4

4.放入肉末,炒到变色后加酱油和料酒。

肉末海带丝的做法步骤5

5.放入海带丝,翻炒2分钟。

肉末海带丝的做法步骤6

6.放入辣椒末,加酱油、糖、盐调味,翻炒均匀即可。

小贴士
1、海带也可以买现成的海带丝,比自己切的细。
2、海带不容易入味,所以先用盐水煮一下。煮好的海带不要过冷水,否则会更难入味。
向你推荐: 海带的做法   肉末的做法   青椒的做法   红尖椒的做法
 

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