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糖果水晶粽子——小清新路线

糖果水晶粽子——小清

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评论(125)浏览(144934)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

笛子 原创于2012-06-11

未经允许,不得转载!
本来今年不想包粽子了,但是看到有新鲜粽子叶就保持不住了,还是小小玩一把吧。
用西米代替传统的糯米,用果汁软糖代替传统的豆沙等馅料,做出的粽子,晶莹剔透,甜香弹牙。
糖果水晶粽子,绝对是孩子们的最爱,一口一个好开心,你我值得拥有!!!

食材

步骤
糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤1

1.准备原料

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤2

2.粽叶用清水浸泡,刷洗干净,并冲洗几遍,用剪刀剪去粽叶的硬蒂,沥干水备用

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤3

3.西米清洗一下,立刻沥干水分

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤4

4.取一张粽叶

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤5

5.卷成筒状,

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤6

6.填入一勺西米

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤7

7.放入几粒软糖

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤8

8.然后上面盖一勺西米,

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤9

9.两边叶子往中间折

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤10

10.上面的叶子拉下包住

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤11

11.包成粽子

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤12

12.用白线捆绑即可

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤13

13.依次制作

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤14

14.做出不同口味的糖心粽子

糖果水晶粽子——小清新路线的做法步骤15

15.然后锅中烧水,水开后,粽子上锅蒸半小时即可,拿出后稍凉即可食用

小贴士
小贴士:

1、我用的是鲜粽叶,干粽叶要事先泡清水中浸泡至叶子回软,然后放入热水中煮一下,粽子叶柔软不断裂

2、西米不比糯米,见水就软,所以只需清洗一下,沥干即可用,不必事先浸泡

3、我用软糖做馅,纯属好玩,豆沙、枣泥、果酱啥的统统可以,只要你喜欢

4、此粽子不能下锅煮,直接放篦子上锅蒸即可,否则形状很难保留
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