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抹茶曲奇

抹茶曲奇

/更多做法
评论(30)浏览(11610)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

老老猪的小小猪 原创于2012-06-05

未经允许,不得转载!
其实一直不太喜欢抹茶曲奇,不过自己试做了一次,挺好的,可能跟选择的绿茶粉有关系吧,买的品质好点的原料,味道不一样,比超市里买的抹茶曲奇好吃多了

食材

步骤
抹茶曲奇的做法步骤1

1.黄油软化,加糖,糖粉,混合均匀打发好,并分次加入蛋黄液打发溶合

抹茶曲奇的做法步骤2

2.抹茶粉和低粉混合均匀

抹茶曲奇的做法步骤3

3.过筛,加入糊里

抹茶曲奇的做法步骤4

4.搅拌均匀

抹茶曲奇的做法步骤5

5.用裱花袋挤出造型

抹茶曲奇的做法步骤6

6.放到190度,预热好的烤箱里,十分钟左右即可

小贴士
绿茶粉别放太多了,放多了反而影响口感
向你推荐: 抹茶粉的做法   黄油的做法   低筋面粉的做法
 

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