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香菇黄花菜炖排骨

香菇黄花菜炖排骨

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评论(4)浏览(26953)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

cy757757 发布于2012-05-23

未经允许,不得转载!
不知道妈妈是从奶奶那里学来的还是怎么的,自从我有记忆开始,妈妈炖汤的时候经常都有放香菇和黄花菜。所以我也继承了妈妈的想法,现在炖汤也是经常放这两样菜。不放的话,我都不知道炖汤可以放什么,除了白萝卜。可是上网百度了一下,才知道香菇和黄花菜的营养都很好呢,所以经常炖汤喝的话,也是非常不错的。

食材

步骤
香菇黄花菜炖排骨的做法步骤1

1.香菇和黄花菜泡发

香菇黄花菜炖排骨的做法步骤2

2.排骨洗净

香菇黄花菜炖排骨的做法步骤3

3.焯水后放入锅中,加适量的老酒

香菇黄花菜炖排骨的做法步骤4

4.把排骨炒香

香菇黄花菜炖排骨的做法步骤5

5.加入泡好洗好的黄花菜和香菇

香菇黄花菜炖排骨的做法步骤6

6.炒均

香菇黄花菜炖排骨的做法步骤7

7.加入适量的盐

香菇黄花菜炖排骨的做法步骤8

8.炒入味后加入清水

香菇黄花菜炖排骨的做法步骤9

9.大火开后调小火炖十五分钟左右就可以了

香菇黄花菜炖排骨的做法步骤10

10.营养和味道都很好哦

小贴士
排骨可以先炒入味了,然后再加入清水进去一起炖,这样的汤会更美味。
向你推荐: 排骨的做法   香菇的做法   黄花菜的做法
 

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