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祛湿猪腱汤

祛湿猪腱汤

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

莫言 原创于2012-05-07

未经允许,不得转载!
天气偶尔总是湿气很重,搞得人很是不舒服,所以要多煲点祛湿汤喝!
袪湿豆是我哥送我的,平时我都是用薏米或者赤小豆,当然眉豆和白扁豆也是袪湿的,你也可以用它们代替~!

食材

步骤
祛湿猪腱汤的做法步骤1

1.猪腱切大块,加姜片一起下锅焯水,然后洗净沥干;

祛湿猪腱汤的做法步骤2

2.胡萝卜去皮,切滚刀块备用;

祛湿猪腱汤的做法步骤3

3.干百合,淮山片,无花果等提前洗净,泡发一下,蜜枣过一下水洗净即可;

祛湿猪腱汤的做法步骤4

4.祛湿豆提前洗净泡发,新会陈皮洗一下尘就可;

祛湿猪腱汤的做法步骤5

5.煲中煮适量开水,水开后把所以备好的材料下锅,先煮开,然后转小火或者煲汤模式煲两个小时;

祛湿猪腱汤的做法步骤6

6.食用时加盐调味即可!

小贴士
如果用砂煲煲,效果更好!
向你推荐: 猪腱的做法   祛湿豆的做法   胡萝卜的做法   无花果的做法
 

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