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椰奶炖蛋

椰奶炖蛋

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 原创于2012-05-06

未经允许,不得转载!
现在很多脑力劳动者都因为工作压力大,感觉越来越累。
脑力劳动者体力消耗不大,对热量的需求量相对不高,不宜过多摄入碳水化合物和脂肪,以免体重过高。
这道椰奶炖蛋可以补充脑力劳动者所需要的各种蛋白质和维生素,是很好的补益品。
鸡蛋:鸡蛋含有的蛋黄卵磷脂,营养保健效果优于大豆卵鳞脂。鸡蛋还含有丰富的钙、磷、铁、维生素 A、 D、 B族等,每天食用1个无疑是最佳选择。
奶类:牛、羊奶是脑力劳动者的好食品,营养价值与鸡蛋相近。
蔬果:多吃新鲜蔬菜和水果。现在很多脑力劳动者都因为工作压力大,感觉越来越累。脑力劳动者体力消耗不大,对热量的需求量相对不高,不宜过多摄入碳水化合物和脂肪,以免体重过高。

食材

步骤
椰奶炖蛋的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

椰奶炖蛋的做法步骤2

2.速溶椰子粉用牛奶搅拌均匀。

椰奶炖蛋的做法步骤3

3.鸡蛋打散。

椰奶炖蛋的做法步骤4

4.把椰奶倒入蛋液中搅拌均匀。

椰奶炖蛋的做法步骤5

5.然后把蛋奶液过滤一下。

椰奶炖蛋的做法步骤6

6.包入保鲜膜放入蒸锅大火蒸制10-12分钟。

椰奶炖蛋的做法步骤7

7.蒸好的蛋奶羹上面放上些水果即可食用。

小贴士
速溶椰子粉和牛奶一定要搅拌均匀,无颗粒状。
蛋奶液过滤一下,可以是蛋奶羹更加的细滑。
上面的水果也可以随自己喜爱。
向你推荐: 鸡蛋的做法   牛奶的做法   椰子粉的做法
 

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