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烧烤尖椒

烧烤尖椒

/更多做法
评论(6)浏览(30242)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

馋嘴樂 原创于2012-04-12

未经允许,不得转载!
尖椒在家庭的菜肴里,多以作为配料使用,并且以炒制方法烹制较多。今天介绍的【烧烤尖椒】结合烤羊肉串的方法制作。利用铁锅,没有明火,属于健康食品,味道独特。

食材

  • 主料
  • 尖椒

    5个
  •  
  • 辅料
  • 辣椒粉

    适量
  • 适量
  • 孜然粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  •  
步骤
烧烤尖椒的做法步骤1

1.材料:尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。

烧烤尖椒的做法步骤2

2.根据自己口味,先将适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐,放入碟内,拌匀备用。

烧烤尖椒的做法步骤3

3.将尖椒洗净,用铁钎将其串起。

烧烤尖椒的做法步骤4

4.放入铁锅内。 用旺火烤制。

烧烤尖椒的做法步骤5

5.烤制到一面焦黄后,翻面再烤。

烧烤尖椒的做法步骤6

6.烤焦的一面刷一层油,撒一些调好的调味料。

烧烤尖椒的做法步骤7

7.待两面都烤好即可出锅装盘。烤焦的只是一层薄薄的皮,撕掉即可。

小贴士
1、也可以用烤箱烤制,效果更好。
2、调味料可以根据自己口味调制。
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