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红枣桂圆豆浆——慢生活之名煮一杯养生豆浆

红枣桂圆豆浆——慢生

/更多做法
评论(7)浏览(12072)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

居然的厨房 原创于2012-04-09

未经允许,不得转载!
在家里,一样可以来一杯轻饮,一本好书,一个上网本,更感优越的是,没人打扰,周围没有忙碌的影子!

今天,我们在家享用一杯既放松又养生的饮料!自己做的,更放心!

其实,最享受的,不是这杯豆浆,而是在悠哉游哉地制作豆浆的过程!暖暖的午后,虽然没有石磨慢慢的一圈圈的磨,但是,也不妨碍我享受美好时光的心情!我可以慢慢的过滤,慢慢的煮,慢慢的喝!

一切都慢慢的……

食材

  • 主料
  • 黄豆

    80克
  •  
  • 辅料
  • 桂圆肉

    25克
  • 红枣

    6个
  • 适量
  • 150克
步骤
红枣桂圆豆浆——慢生活之名煮一杯养生豆浆的做法步骤1

1.准备好材料,黄豆提前八个小时以上洗干净,泡透

红枣桂圆豆浆——慢生活之名煮一杯养生豆浆的做法步骤2

2.黄豆加入一大杯水入料理机打成浆

红枣桂圆豆浆——慢生活之名煮一杯养生豆浆的做法步骤3

3.然后倒入纱布袋

红枣桂圆豆浆——慢生活之名煮一杯养生豆浆的做法步骤4

4.慢慢过滤出豆浆,豆渣另用,可作煎饼或炒着吃

红枣桂圆豆浆——慢生活之名煮一杯养生豆浆的做法步骤5

5.将桂圆和红枣加入剩下的一小杯水放入料理机,继续打成浆,

红枣桂圆豆浆——慢生活之名煮一杯养生豆浆的做法步骤6

6.一起倒入豆浆里

红枣桂圆豆浆——慢生活之名煮一杯养生豆浆的做法步骤7

7.开火,煮豆浆,中间用勺子不停的搅拌,以防糊底
看到豆浆泡沫将要浮起到锅边上面顶部的时候关火,继续搅拌

红枣桂圆豆浆——慢生活之名煮一杯养生豆浆的做法步骤8

8.待豆浆泡泡下降回落到原味,再静待几十秒,泡泡会消失,实在不会消失的,用勺子捞出!

红枣桂圆豆浆——慢生活之名煮一杯养生豆浆的做法步骤9

9.最后调入适量白糖就可以慢慢享用了!

小贴士
居然温馨提示:

1 喜欢豆渣的朋友可以略去第三步,直接把全部材料倒入机里打成浆就行!

2 第一次打好的豆浆其实也可以先煮好,掠去表面的浮沫,在倒入后面的桂圆红枣浆,这样的话不会有把红枣皮一起捞走了的可能!营养更丰富!
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