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酸辣溜白菜

酸辣溜白菜

/更多做法
评论(9)浏览(21744)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

笑妈悠然 发布于2012-04-05

未经允许,不得转载!
大白菜,片这个的片,是最适合醋溜的,味道进到白菜里,酸酸辣辣的,很下饭的家常菜

食材

  • 主料
  • 大白菜

    250克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤
酸辣溜白菜的做法步骤1

1.大白菜,选根部菜帮部分

酸辣溜白菜的做法步骤2

2.斜刀片这样的片

酸辣溜白菜的做法步骤3

3.葱姜蒜切碎,辣椒几个

酸辣溜白菜的做法步骤4

4.热锅热油爆葱姜蒜,辣椒掰开

酸辣溜白菜的做法步骤5

5.放进白菜块,翻炒,看白菜变的透明,加盐,醋,和糖调味,水淀粉勾芡,加少许鸡精,酸辣白菜好了

酸辣溜白菜的做法步骤6

6.酸辣够味,汤汁浓厚的溜白菜,很香啊,好味道一定要多吃点

小贴士
辣椒爆锅,油温不能过高,不然辣椒马上就变黑了,不好看,醋和糖比例要适当,酸辣味儿更突出
向你推荐: 大白菜的做法
 

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