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蒜蓉扒菜心

蒜蓉扒菜心

/更多做法
评论(5)浏览(3688)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

笑妈悠然 原创于2012-03-31

未经允许,不得转载!
大白菜心,本身就是甜嫩的,加上蒜香浓郁,制作过程不加水,保持原汁原味,味道真的特别纯正

食材

步骤
蒜蓉扒菜心的做法步骤1

1.大白菜心,蒜瓣儿

蒜蓉扒菜心的做法步骤2

2.菜心掰开,成片状

蒜蓉扒菜心的做法步骤3

3.蒜切成茸

蒜蓉扒菜心的做法步骤4

4.油锅,放花椒粒,加一半的蒜

蒜蓉扒菜心的做法步骤5

5.放进白菜心,煎炒,注意不要加水和盐,只放一点糖

蒜蓉扒菜心的做法步骤6

6.炒到菜心,变色变软,加进另一半的蒜末

蒜蓉扒菜心的做法步骤7

7.放少许盐,调味,再稍微闷下

蒜蓉扒菜心的做法步骤8

8.盛盘,美味就这么简单

小贴士
菜心,制作中,不加水,最后不加鸡精等,就要原汁原味的菜香,
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