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烧烤牛肉

烧烤牛肉

/更多做法
评论(10)浏览(52969)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

宝贝瀚瀚 发布于2012-03-29

未经允许,不得转载!
家庭版的烧烤。
烤牛肉,朋友们都说非常好吃,那以后我就可以经常自己动手在家烧烤牛肉了。

食材

  • 主料
  • 牛肉

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱

    适量
  • 适量
  • 白酒

    适量
  • 蛋清

    适量
  • 味精

    适量
  • 生抽

    适量
  • 生粉

    适量
  •  
步骤
烧烤牛肉的做法步骤1

1.牛肉洗净,切成片备用

烧烤牛肉的做法步骤2

2.用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味

烧烤牛肉的做法步骤3

3.加入盐和白糖腌

烧烤牛肉的做法步骤4

4.倒入适量白酒,这样会比较香

烧烤牛肉的做法步骤5

5.加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀

烧烤牛肉的做法步骤6

6.加少许洋葱提味,腌50分钟

烧烤牛肉的做法步骤7

7.电饼铛预热,涂上一层油,牛肉摊平煎

烧烤牛肉的做法步骤8

8.依个人喜好几成熟,翻一面煎

烧烤牛肉的做法步骤9

9.用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃

小贴士
如果用红葡萄酒腌牛肉会更好吃
向你推荐: 牛肉的做法
 

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