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辣白菜拌面

辣白菜拌面

/更多做法
评论(15)浏览(24153)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

籣草児 发布于2012-03-16

未经允许,不得转载!
一个人在家就喜欢做点面食吃,也不需要准备啥菜,简单的不能再简单。

做的辣白菜,好辣,一次不敢吃太多,只能搭配着主食做调味品了。

家庭版韩式辣白菜的做饭:http://www.advanced-ink.com/recipe/195456

食材

  • 主料
  • 机轧面条

    500g
  •  
  • 辅料
  • 芝麻油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 香肚

    25g
  • 香葱

    适量
  • 熟白芝麻

    10g
  • 榨菜

    50g
  • 熟花生

    20g
  • 辣白菜

    适量
  • 芝麻酱

    适量
  •  
步骤
辣白菜拌面的做法步骤1

1.准备好机轧面条。

辣白菜拌面的做法步骤2

2.自制辣白菜。

辣白菜拌面的做法步骤3

3.准备好芝麻酱、生抽、芝麻油。

辣白菜拌面的做法步骤4

4.熟花生捣碎,香葱洗净、切好备用。

辣白菜拌面的做法步骤5

5.榨菜、香肚切丝备用。

辣白菜拌面的做法步骤6

6.香肚隔水蒸透备用。

辣白菜拌面的做法步骤7

7.锅中烧开水,下入面条。

辣白菜拌面的做法步骤8

8.水即将开时,捞起面条,沥干水分。

辣白菜拌面的做法步骤9

9.面条倒入碗中,加入芝麻油,拌匀至面条松散。

辣白菜拌面的做法步骤10

10.加入榨菜丝。

辣白菜拌面的做法步骤11

11.加入香肚丝。

辣白菜拌面的做法步骤12

12.倒入花生碎。

辣白菜拌面的做法步骤13

13.淋上芝麻酱。

辣白菜拌面的做法步骤14

14.淋入生抽。

辣白菜拌面的做法步骤15

15.再淋上芝麻油。

辣白菜拌面的做法步骤16

16.撒上葱花和熟白芝麻。

辣白菜拌面的做法步骤17

17.我自己的一碗加上辣白菜。

辣白菜拌面的做法步骤18

18.面条吃的时候拌匀即可以了。

小贴士
1、面条可以提前箪好,吃时用开水烫一下就可以了。

2、所用配料可以随个人喜好而定。

3、吃拌面要是加入辣白菜汁更有味道。
向你推荐: 机轧面条的做法
 

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