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地三鲜

地三鲜

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评论(27)浏览(56452)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

又见一夏 原创于2012-03-11

未经允许,不得转载!
纯正的东北菜,色香味俱全。

食材

  • 主料
  • 茄子

    500克
  • 土豆

    200克
  • 青椒

    10克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒面

    适量
  • 淀粉

    适量
  •  
步骤
地三鲜的做法步骤1

1.青椒洗净切块

地三鲜的做法步骤2

2.土豆洗净去皮切块

地三鲜的做法步骤3

3.茄子切块

地三鲜的做法步骤4

4.青椒过油

地三鲜的做法步骤5

5.土豆炸熟

地三鲜的做法步骤6

6.茄子过油,变软即可

地三鲜的做法步骤7

7.将葱姜蒜切好

地三鲜的做法步骤8

8.将茄子放入锅中

地三鲜的做法步骤9

9.放入花椒面

地三鲜的做法步骤10

10.倒入土豆

地三鲜的做法步骤11

11.放入盐

地三鲜的做法步骤12

12.放入糖

地三鲜的做法步骤13

13.倒入醋,酱油,翻炒均匀

地三鲜的做法步骤14

14.放入青椒

地三鲜的做法步骤15

15.倒入水淀粉,勾芡,即可出锅

小贴士
油不要太大
向你推荐: 茄子的做法   土豆的做法   青椒的做法
 

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