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水晶红酒梨球

水晶红酒梨球

/更多做法
评论(67)浏览(6628)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

天食的厨房 原创于2012-03-10

未经允许,不得转载!
红酒具有是一种具有强有力的抗氧化剂,女士每天饮用100毫升红酒可以养颜美容抗衰老。喝红酒还可以增进食欲,帮助消化。具有滋补的所用,所以女士们每天喝少量的红酒对自己的身体非常有好处。
茄玫瑰又叫洛神花,长期饮用有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到预防心血管疾病和减肥的功效。

食材

  • 主料
  • 雪梨

    100g
  • 红酒

    750ml
  • 茄玫瑰

    3朵
  •  
  • 辅料
  • 橙味果冻粉

    1袋
  • 果珍粉

    适量
  • 冰糖

    适量
  •  
步骤
水晶红酒梨球的做法步骤1

1.准备好所需要的原材料,茄玫瑰提前用凉水泡发。

水晶红酒梨球的做法步骤2

2.准备好的红酒倒在锅里。

水晶红酒梨球的做法步骤3

3.把梨去皮用挖球勺挖成球状,泡在冷水里备用。(泡在冷水里是以防氧化变黑)

水晶红酒梨球的做法步骤4

4.将梨球倒在成红酒的煮锅里。

水晶红酒梨球的做法步骤5

5.将泡茄玫瑰的水和茄玫瑰、适量冰糖倒进红酒锅里。

水晶红酒梨球的做法步骤6

6.加盖锅盖,移到火上开大火煮沸后改称中火煮三十分钟。

水晶红酒梨球的做法步骤7

7.煮好后,揭开锅盖凉凉。

水晶红酒梨球的做法步骤8

8.烧一壶沸水,立刻取约500克沸水倒在保鲜盒里。

水晶红酒梨球的做法步骤9

9.将少许果珍粉倒在水里搅拌融化。

水晶红酒梨球的做法步骤10

10.将果冻粉倒在果珍的水里不停的搅拌至完全融化。

水晶红酒梨球的做法步骤11

11.将搅拌好的果冻水放在冰箱冷藏使其凝固。

水晶红酒梨球的做法步骤12

12.取出凝固好的果冻,脱模后用刀切成小块,先将果冻放在杯子底下,再将梨球放在上面即可。

小贴士
没有果冻粉用琼脂一样很不错,我是没有琼脂所以用了果冻粉,其实女性吃琼脂很不错可以减肥美容的。
茄玫瑰不要放太多,会发酸,有两三朵就可以了。
冰糖根据自己的口味添加。
这道甜品冷藏以后食用味道会更好。
向你推荐: 雪梨的做法   红酒的做法   茄玫瑰的做法
 

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