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芦笋炒南瓜

芦笋炒南瓜

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

南开-豪客 转载于2012-03-07

未经允许,不得转载!
芦笋这么“高档”,不仅因为好吃,更因为它是著名的“防癌蔬菜”。除了丰富的维C、维B,芦笋更含有一种叫芦丁的抗癌成分,而且含量很高。使得它的保健功效同样受到了极大重视。
现在我们只花很少的钱,便可吃到这么好的菜,可一定不要错过哦。

食材

步骤
芦笋炒南瓜的做法步骤1

1.芦笋、南瓜洗净后,分别切成细长段,彩椒切成细条

芦笋炒南瓜的做法步骤2

2.锅热倒油,先下少许葱花爆香,再下南瓜段翻炒,加少许水焖2、3分钟

芦笋炒南瓜的做法步骤3

3.倒入芦笋段,炒匀再焖1、2分钟

芦笋炒南瓜的做法步骤4

4.最后倒彩椒段,调入盐炒匀即可出锅

小贴士
焖南瓜的时间,可长可短,如果喜欢南瓜面面的口感,就多焖一会。
向你推荐: 芦笋的做法   南瓜的做法   彩椒的做法
 

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